和食と言えば京都というイメージがあって、京都で学ぶことに。

調理師専門学校の中でも、京都調理師専門学校のコースが一番自分の興味に合った。

日本の来たからには日本料理を学びたかった。

京都調理師専門学校には、茶道やいけばななどの授業もあるので進学を決めました。